Ricettina?
Certo, tutto dentro al blog!
CROSTINI VEGANI CON CREMA DI FAGIOLI
INGREDIENTI:
- Pane tagliato a fette alte due dita
- Due cucchiai olio evo
- Aglio
- Peperoncini
- Fagioli borlotti lessati
- Foglie di cavolo nero, pulite.
- Il pane tagliato a fette, va crostato direttamente in padella con un filo di olio evo
- Nella stessa casseruola, aggiungi aglio tritato, peperoncino e le foglie di cavolo nero, accuratamente lavare ed asciugate.
- Aggiungi i pomodori secchi sott’olio
- Frulla i fagioli cannellini
- Cospargi le fette con la purea ottenuta e sopra poni le foglie del cavolo stufate, un pomodoro secco
Buonissimo come antipasto o aperitivo
E mi raccomando, non aggiungere troppe calorie inutili!
Buon appetito da me
