Benessere e Salute

Quanto ne sai? Quanto è vera?

Il riso è ricco di nutrienti, vitamine ed è risaputo che faccia bene: è infatti ricco di proprietà benefiche per l’organismo. Nelle diete ipocaloriche è spesso consigliato perché sazia molto di più della pasta e stimola la diuresi e il transito intestinale. Scopriamo come funziona la dieta del riso, quali sono le fasi da seguire per perdere peso in quattro settimane, senza dimenticare di chiedere un parere di un medico esperto prima di intraprendere questo percorso nutrizionale.

Questo regime alimentare è stato messo a punto nel 1939 da un medico e ricercatore, Walter Kempner, rifugiato negli Stati Uniti durante il nazismo. Di fronte ai pazienti affetti da ipertensione o da altre malattie croniche spesso legate al cuore, il dottore ha studiato questa dieta per aumentare loro l’aspettativa di vita iniziale.

Essendo una dieta ipocalorica, poi, ha provato a consigliarla anche alle persone soggette a obesità o a disturbi del metabolismo. Vista l’efficacia di questo regime alimentare, negli anni si è tramandata e diffusa in tutto il mondo al punto che nel 2013 è stato aperto un istituto in North Carolina, il Rice House Healthcare Program, in cui i pazienti sovrappeso vengono istruiti per seguire correttamente questa dieta e perdere peso in tempi brevi.

La dieta del riso, così come è stata pensata dal suo inventore, può durare dalle due alle quattro settimane, in base a quanti chili si vogliono perdere e in base all’impegno e alla costanza che le si dedica.
Prima di iniziare, bisogna sapere che in questo regime alimentare non si mangia solo ed esclusivamente riso, ma anche altri alimenti che combinati permettono al corpo di purificarsi e di perdere peso. Gli unici veri alimenti proibiti sono il sale, responsabile della stimolazione della fame, e i cibi ricchi di grassi saturi.

✅ Prima fase: Disintossicare
Il primo giorno si possono consumare solo due porzioni di riso bollito e due di frutta fresca ad ogni pasto (colazione, pranzo e cena). Dal secondo all’ultimo giorno, invece, a colazione va consumata una porzione di alimenti amidacei, una di latticini (come i fiocchi di latte) e una di frutta. A pranzo e cena, invece, si devono mangiare tre porzioni di amidacei, tre di verdura e tre di frutta.

✅ Seconda fase: Riequilibrare

In questa fase le calorie giornaliere salgono a 1200 e la dieta si trasforma in un’alimentazione più sana ed equilibrata, da seguire per un massimo di due settimane.
Il primo giorno si deve mangiare solo riso abbinato alla frutta ad ogni pasto (come nel primo giorno della prima fase), mentre l’ultimo giorno si possono mangiare: 2 porzioni di cibi amidacei e una di frutta a colazione; 3 porzioni di amidacei, 3 di verdure e 1 di frutta a pranzo; infine 3 porzioni di amidacei, 3 di proteine, 3 di verdure e una di frutta a cena.

Per i restanti cinque giorni a colazione si deve mangiare una porzione di cibi amidacei, una di alimenti lattiero-caseari magri e una di frutta. A pranzo e cena, invece, si devono consumare 3 porzioni di amidacei, 3 di verdura e una di frutta.

✅ Terza fase: Mantenere
Reintroduciamo gli altri alimenti un pochino alla volta rimanendo bassi con il conteggio calorico, sempre dentro 1500/1800 kc. Non facciamoci mancare tisane disintossicanti e sgonfianti.
Di questo passo dovremmo aver ritrovato una forma accettabile e saremo molto più puliti dentro, una bella pelle, pancia piatta!

Buon riso a tutte!
La vostra Ivana

Sei una di quelle che, aprendolo, viene investita da una montagna di abiti e accessori, che, rovinosamente, ruzzola giù per terra?🤣
Oppure sei di quelle che aprendo le ante, respira aria di bucato, e sa già in quale delle mille scatole, è doviziosamente racchiusa la sua roba?
O semplicemente abiti in un monolocale, e la tua ossessione è lo spazio contenitivo?
Chiunque tu sia, qualunque siano le tue abitudini, in tema di cambio stagione o tenuta armadio, questo è un vademecum interessante ed utile!
Il momento più critico, diciamocelo, è quello del così detto “cambio stagione”

Sarebbe bello se esistesse, una zona armadi per ogni stagione… ma è una cosa che, raramente, possiamo attuare.
Le case di oggi sempre più piccole, l’avvento del fast faschion, che vi rende accumulatori seriali, senza più un controllo emotivo, ed i cambiamenti climatici, fanno si che il piumino 100 grammi, serva in agosto, ed il costume a marzo..
Abito al mare e mi è capitato tanto spesso di andare in spiaggia fuori stagione. E di dover cercare la roba leggera alla rinfusa!
Quindi prima operazione, mettiamo tutto a soqquadro, svuotiamo gli armadi.
E, senza marito, andiamo all’Ikea!
La nostra allesta quasi universale, ci propone scatole e porta abiti perfetti.
Scegliamo i materiali piuttosto che i colori preferiti.
Fatta la spesa?

Vi dico cosa acquisto io:
Scatole in plexiglass per maglioni, una per tutte le sciarpe sia pesanti che leggere, una per accessori veloci, tipo calze, collant, cappellini, guanti, calze da montagna, cinture ed occhiali da sole, ogni cosa nel suo sacchettino di stoffa.
Ma prima di mettere mani al mio armadio, mi vi metto davanti, e con molta onestà, faccio un bel decluttering per il quale vi rimando ad un altro interessante articolo, scritto tempo fa ;
Fatto?
Allora… prendiamo per prima cosa tutto ciò che uso più frequentemente, ad esempio divise lavoro, jeans e tute da ginnastica.
A loro dedico un angolo apposta, tutto appeso per argomento.
Nella parte più alta del guardaroba, aiutata da un bastone ad uncino, ripongo gli abiti che indosso per le occasioni, i pantaloni eleganti e accanto una scatola con le scarpe più belle, il tacco da sera, la ballerina gioiello.
Ogni settore avrà la sua scatola di riferimento.
Se avete un cassetto, li può andare intimo da una parte e pigiami dall’altra.
Sul fondo i porta scarpe tutti nello stesso colore, per riporre le scarpe sportive e gli scarponcini da tutti i giorni.
Vi serve riporre le coperte? Allora usate i sacchetti sotto vuoto: nello spazio di una ce ne stanno 3!!!
Tutte sul fondo sopra le scatole delle scarpe che si apriranno tipo cassettoni frontali, per non dover spostare tutto ogni volta!
Un secreto indispensabile per avere un effetto di ordine, è avere molta cura di come si piegano gli indumenti.
A tal proposito, i tutorial soprattutto giapponesi, fanno miracoli!
Beh loro di problemi di spazio ne hanno eccome.
Così, vi consiglio di affidarvi al manuale di Marie Kondo.

Chi è Marie Kondo? Probabilmente un giovanissimo genio del marketing oltre che una scrittrice di best seller. Giapponese d’origine (è nata nel 1985 a Tokyo) vive in California ed è diventata è un fenomeno mondiale per aver messo a punto un metodo di riordino con il quale è possibile tenere a bada il feroce mostro dell’accumulo.
La sua è una filosofia di vita, assolutamente vincere, fondata sulla eliminazione di tutto ciò che sta pesando sui nostri spazi, anche fisici.
Alleggerendo la mente, tutto diventa light, anche i nostri problemi ed il modo di approcciarci a loro.
Pensate come, da un armadio, siamo finiti ad un pensiero di rieducazione interiore che, ha spopolato e fatto stare meglio migliaia di persone.
La vita è fatta di tasselli, fisici e spirituali che, intersecandosi, rendono tutto più fluido.
Impariamo quindi a non ragionare per compartimenti stagni, ma con lucidità ed approccio mentale illuminato.

Buon riordino, ci leggiamo presto amiche!
La vostra, Ivana❤️