Prendere la feta, formaggio greco dalle proprietà proteiche e leggero in calori!
Mettetelo in una teglia e cospargete di ciliegini maturi divisi in quadretti.
Aggiungete basilico e menta, un filo di olio extra vergine di oliva, e mettete in forno 180 gradi, 15/20 minuti.
Servite su una base di foglie di valeriana fresca!
Il vino? Un bianco abruzzese fresco tipo Pecorino oppure una Passerina dop. Vi consiglio Superiore Ferzo, aromatico al punto giusto ma leggero e fresco.
Non dimenticare il burner di Snep mi raccomando al controllo calorico
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